Le moins cher
Soirée street food
Halles et cours intérieures
- TypiqueLángos ou un burger
- BurgerEnviron 2 500 HUF
- PayerEspèces ou carte
Votre groupe, chiffré
Le coût de la nourriture à Budapest, de la street food aux étoiles Michelin
Balade gourmande dans le quartier juif, 3 boissons incluses
★ 4,8 · 1 408 évaluations de clients
Réponse express
Les prix de la restauration à Budapest vont d’environ 300 HUF pour une bière à 10-15 EUR pour un déjeuner moyen, plus un pourboire de 10 % quand aucun service n’est inclus.
Les coûts essentiels
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- Balade gourmande avec boissons2,5 heures · prix par personne à partir de €51
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Voir - Dégustation dans les halles1 heure · prix par personne à partir de €13
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Voir - Dégustation de vins et fromages1,5 heure · prix par personne à partir de €40
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Voir - Cours de cuisine3 à 4 heures · prix par personne à partir de €64
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Voir
Tous les prix indiqués sont des tarifs de départ sur GetYourGuide, convertis au taux de référence de la BCE. Les prix exacts s'affichent au moment de la réservation.
À quoi ressemble le coût de la nourriture à Budapest sur une vraie journée ? Voici les prix de référence officiels pour les boissons et les plats, les suppléments sur l’addition et les usages qui garantissent l’équité.
Équipe éditoriale, budapestfoodtour.click · Mis à jour le 8 novembre 2026 · 7 min
Vue d'ensemble
- Une bièreEnviron 1000 HUF le verre, selon l’office du tourisme.1
- Un verre de vinEntre 1500 et 2000 HUF sur la même liste de référence.1
- Déjeuner10 à 15 EUR dans un restaurant milieu de gamme.2
- Cuisine gastronomiqueMoins de 200 EUR plus 15 % de service dans un établissement étoilé.2
- PourboiresGénéralement 10 %, sauf si le service est déjà inclus.3,4
Ce que coûtent vraiment la nourriture et les boissons à Budapest, selon les chiffres officiels
L’Office hongrois du tourisme publie une liste de prix de référence pour le quotidien. Un verre de bière coûte environ 1000 HUF, un verre de vin entre 1500 et 2000 HUF, un menu burger rapide environ 2000 HUF et un burger artisanal environ 2500 HUF.1 Un café dans un petit bar peut coûter moins de 2 EUR, et un expresso dans un café spécialisé environ 2 EUR.5
Pour les repas assis, la même liste indique un déjeuner dans un restaurant milieu de gamme entre 10 et 15 EUR, et un dîner dans un restaurant étoilé Michelin à moins de 200 EUR plus 15 % de service.2 Ces chiffres sont des références de l’office, pas une liste de prix: vérifiez toujours l’addition sur place, car les tarifs varient et les rues touristiques pratiquent des prix majorés.6
La monnaie du pays est le forint, noté HUF, et de nombreux établissements acceptent aussi l’euro.7 Le piège ? Le taux de change. Les lieux qui prennent l’euro appliquent souvent un taux peu avantageux pour le client.7 Pour connaître le vrai prix de la nourriture à Budapest, payez en forints par carte ou en espèces retirées à un distributeur bancaire. Si le terminal propose de vous facturer dans votre monnaie, refusez et payez en forints: la conversion proposée est rarement avantageuse.
Le menu en chiffres
Prix de la nourriture et des boissons à Budapest en bref
| Élément | Prix typique | Source |
|---|---|---|
| Café, petit pub | Moins de 2 EUR5 | Agence de tourisme |
| Espresso, café spécialisé | Environ 2 EUR5 | Agence de tourisme |
| Verre de bière | Environ 1 000 HUF1 | Agence de tourisme |
| Verre de vin | 1 500 - 2 000 HUF1 | Agence de tourisme |
| Burger artisanal | Environ 2 500 HUF1 | Agence de tourisme |
| Déjeuner milieu de gamme | 10 - 15 EUR2 | Agence de tourisme |
| Dîner étoilé Michelin | Moins de 200 EUR + 15 %2 | Agence de tourisme |
| Ticket de transport | 500 Ft11 | BKK |
Prix indicatifs, non contractuels: les menus évoluent, et les rues touristiques pratiquent souvent des tarifs majorés.6
Le prix moyen d’un repas à Budapest, du déjeuner au dîner
Le déjeuner est le meilleur rapport qualité-prix de la journée. L’office du tourisme souligne que de nombreux restaurants proposent des menus du jour en semaine, et un déjeuner milieu de gamme coûte entre 10 et 15 EUR.9,2 Repérez un tableau noir ou une feuille imprimée près de l’entrée indiquant le napi menü, le menu du jour, souvent composé d’une soupe et d’un plat principal à prix fixe. C’est ainsi que les employés déjeunent bien sans se ruiner.
Alors, quel est le prix moyen d’un repas à Budapest ? Cela dépend davantage de l’heure que du restaurant. Une cuisine proposant un menu fixe en semaine facture souvent à la carte le soir, et un dîner avec vin dans un établissement milieu de gamme coûte plus cher que le menu déjeuner. Un simple verre de vin ajoute entre 1500 et 2000 HUF.1
La street food permet de manger à petit prix. Les buffets des halles proposent du lángos, des saucisses frites et de la hurka, et l’office du tourisme cite les stands de lángos au marché Fény utca, au Lehel Csarnok et à la Grande Halle.8,10 Un burger artisanal, environ 2500 HUF selon la liste de l’office, donne une bonne idée du coût d’un repas consistant en centre-ville.1
Combien coûte un dîner à Budapest ?
Le prix d’un dîner à Budapest dépend de l’échelon que vous choisissez. En haut de gamme, l’office estime qu’un dîner étoilé Michelin coûte moins de 200 EUR plus 15 % de service.2 Le guide Michelin de la Hongrie recensait 75 restaurants en 2023, dont 28 à Budapest, avec deux étoiles deux étoiles et sept étoiles une étoile dans le pays.13,14
En dessous des étoiles, le label Bib Gourmand distingue les cuisines offrant un excellent rapport qualité-prix, avec un menu complet à prix raisonnable.15 L’office du tourisme cite aussi Borkonyha pour ses plats bistrotiers à des tarifs attractifs.16 Réservez à l’avance dans ces établissements et demandez s’ils proposent un menu déjeuner, souvent un bon moyen de découvrir une cuisine chère sans se ruiner.
À l’autre extrémité, un dîner décontracté peut se résumer à un menu burger à environ 2000 HUF ou un lángos dans un buffet de halles.1,8 Entre les deux, une visite guidée gourmande avec boissons est un dîner à prix fixe: la visite proposée sur ce site commence à €57 et inclut 3 boissons sur 2,5 heures. Cela facilite le budget: vous connaissez le prix du soir avant de quitter l’hôtel, et le seul supplément éventuel est un pourboire facultatif.
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Si Je veux un déjeuner bon marché et consistant
Un menu quotidien en semaine
De nombreux restaurants proposent des menus du jour en semaine.9
Si Je veux un en-cas rapide sur le pouce
Street food dans les halles
Lángos, hurka et saucisses frites aux buffets du marché.8
Si Je veux un dîner spécial
Un restaurant étoilé Michelin
À partir de 200 EUR plus 15 % de service, selon l’agence.2
Si Je veux dîner, boire et être accompagné
Une balade gourmande
Notre balade commence à €57 avec 3 consommations.
Si Je veux boire sans me ruiner
Un fröccs
Un kisfröccs, c’est 1 dl de vin et 1 dl d’eau gazeuse.12
Trois dîners
Street food, un bistrot ou une table étoilée
Meilleur rapport qualité-prix
Dîner bistrot
Milieu de gamme
- Menu déjeuner10 - 15 EUR
- Vin1 500 - 2 000 HUF
- ConseilEnviron 10 %
Soirée spéciale
Soirée étoilée Michelin
Cuisine gastronomique
- DînerMoins de 200 EUR
- Service15 % en sus
- RéserverBien à l'avance
Les frais de service et les pourboires sur une addition à Budapest
Lisez le bas de l’addition avant d’ajouter quoi que ce soit. L’office du tourisme indique qu’une commission de service de 10 à 15 % commence à apparaître sur les additions, et si elle est incluse, il n’est pas nécessaire de laisser un pourboire.4 Lorsqu’elle n’est pas incluse, le pourboire habituel est de 10 %, que ce soit pour un taxi ou un restaurant.3 Arrondir une petite addition est acceptable dans un café, où personne n’attend un pourcentage calculé.
Si vous payez par carte, le personnel préfère recevoir le pourboire en espèces.3 Prévoyez de petites coupures de forints pour cela, ainsi que pour les lieux qui peuvent avoir des difficultés à rendre la monnaie: petits commerces et glaciers n’ont pas toujours de monnaie sur les grosses coupures.20 Certains établissements n’acceptent pas du tout l’euro: marchés, boulangeries, épiceries fines, boutiques de souvenirs et certains restaurants.17
Ajoutez les pourboires et les frais de service lors de l’établissement de votre budget nourriture, car ils transforment un prix de référence en prix réel. Un déjeuner milieu de gamme à 10-15 EUR devient un peu plus cher avec un pourboire de 10 %, et un dîner étoilé porte son service à 15 % en sus du menu.2,3 Rien de tout cela n’est un piège: c’est simplement ainsi que se construit l’addition. Les serveurs peuvent vous demander le montant à ajouter lors du paiement par carte, et c’est le moment d’inclure le pourboire plutôt que de laisser des pièces sur la table ensuite.
Une journée de dégustations
Combien coûte une journée gastronomique, repas par repas
Matin
Café et viennoiserie
Un café dans un petit bar coûte moins de 2 EUR.5
Midi
Menu déjeuner en semaine
Un déjeuner dans un restaurant de gamme moyenne coûte entre 10 et 15 EUR.2
Après-midi
En-cas au marché couvert
Lángos et saucisses dans les stands du marché.8
Soirée
Dîner ou balade gourmande
Notre visite commence à partir de €57, avec 3 boissons incluses.
Tard
Un digestif
Un verre de vin coûte entre 1 500 et 2 000 HUF.1
Comment éviter une addition gonflée
Le conseil officiel sur les additions est simple et clair. L’office du tourisme invite les visiteurs à consulter la liste des prix d’un bar ou d’un restaurant avant de commander, et met en garde contre des tarifs plus élevés dans les zones très touristiques qu’ailleurs.6 Il conseille aussi d’éviter les restaurants recommandés par un chauffeur de taxi, car les conducteurs perçoivent souvent une commission.18
Le gouvernement britannique ajoute que certains bars, clubs et restaurants peuvent facturer des montants élevés pour la nourriture et les boissons, et recommande toujours de demander à voir le menu et la liste des prix avant de commander, ainsi que de vérifier l’addition avant de payer.21,22 Si un rabatteur de rue vous invite à entrer, poursuivez votre chemin. Un établissement qui doit recruter ses clients sur le trottoir n’est pas celui dont vous garderez un bon souvenir, et l’erreur peut coûter cher.
La parade est simple: commandez à partir d’un menu affichant des prix imprimés, demandez le prix des plats spéciaux ou du poisson vendu au poids, et vérifiez le total avant de payer. Les restaurants qui accueillent des locaux n’ont généralement pas besoin de cacher leurs tarifs, et un menu affiché à l’extérieur est un bon signe. Quand un serveur recommande un plat spécial sans indiquer son prix, demandez-le simplement; un bon restaurant vous répondra immédiatement, un mauvais hésitera.
Vidéo
Budapest, chère ou abordable ? Le point de vue d’un local
Stuffed Cabbage Adventures sur YouTube · La vidéo ne se charge qu’au moment où vous cliquez sur lecture
Consultez la liste des prix dans les bars et restaurants avant de commander. Comme partout dans le monde, les prix peuvent être plus élevés dans les zones très touristiques que dans les endroits fréquentés surtout par les habitants.
Gestion de l’argent
Payez équitablement et gardez l’addition honnête
Le paiement3
Commande3
Un budget nourriture journalier pour Budapest
Voici une façon raisonnable de construire une journée à partir des prix de référence officiels. Le petit-déjeuner peut être un café à moins de 2 EUR et une viennoiserie, le déjeuner un menu du jour milieu de gamme à 10-15 EUR, et le goûter un lángos dans un buffet de halles.5,2,8 Les soirées varient le plus, d’un burger à environ 2500 HUF à un long dîner dégustation.1 Décidez à l’avance quelles nuits méritent un effort, et laissez les autres soirées simples, économiques et proches de votre hôtel.
Les boissons pèsent plus lourd que la nourriture dans le budget. Deux verres de vin à 1500-2000 HUF chacun coûtent plus cher qu’un menu burger à environ 2000 HUF.1 Pour boire avec modération sans vous ruiner, commandez un fröccs, ce spritzer hongrois qui allonge le vin avec de l’eau gazeuse, et réservez la pálinka pour un seul toast. L’eau n’est pas toujours gratuite dans les restaurants: demandez de l’eau du robinet si vous le souhaitez, ou emportez une bouteille dans la journée.
Les transports sont ce petit supplément que l’on oublie souvent. La BKK facture 500 Ft pour un trajet simple, 700 Ft si le titre est acheté sur place, une information utile si votre journée gourmande traverse le Danube.11 N’oubliez pas non plus que de nombreux petits commerces et restaurants familiaux ferment 10 à 14 jours en août, et quelques restaurants sont fermés le lundi.19,23
Un tour gourmand vaut-il le coup par rapport à manger seul ?
Une visite guidée gourmande regroupe nourriture, boissons et guide dans un seul tarif. La visite proposée sur ce site commence à €57 pour 2,5 heures, avec un menu fixe et 3 boissons. Comparé à la liste de référence, les boissons seules coûteraient plusieurs milliers de forints si vous les achetiez séparément en ville.1 La nourriture s’ajoute à cela, choisie et commandée pour vous, avec un guide pour expliquer chaque plat et son histoire.
La valeur ne se mesure pas seulement à l’argent, mais aussi au temps. Lors d’un court séjour, une visite gourmande remplace des heures de recherche par une soirée dégustant les bons plats dans le bon ordre, et le guide vous indique où revenir. Pour une introduction moins chère, une dégustation dans les halles en allemand commence à €15 pour 1 heure.
Si vous aimez cuisiner, un atelier culinaire hongrois en famille avec vins dure 3 à 4 heures et commence à €72, et vous repartez avec des recettes en plus d’un estomac bien rempli. Le calculateur de cette page affiche ces tarifs côte à côte pour votre groupe, convertis dans votre devise. Réservez la visite dès le début de votre séjour, puis consacrez le reste de votre budget nourriture aux adresses qu’elle vous a fait découvrir.
FAQ
Questions brèves, réponses brèves.
Combien coûte une bière à Budapest ?
Environ 1 000 HUF.
L’agence de tourisme indique environ 1 000 HUF pour un verre de bière, et entre 1 500 et 2 000 HUF pour un verre de vin.1
Quel est le prix moyen d’un repas à Budapest ?
Entre 10 et 15 EUR pour le déjeuner.
Voici le tarif indiqué par l’agence pour un déjeuner dans un restaurant de gamme moyenne; les dîners coûtent plus cher.2
Combien coûte un dîner à Budapest dans un restaurant étoilé Michelin ?
Moins de 200 EUR, service non compris.
L’agence estime qu’un dîner étoilé Michelin coûte moins de 200 EUR, avec un supplément de 15 % pour le service.2
Faut-il laisser un pourboire dans les restaurants de Budapest ?
Peut-on payer en euros dans les commerces alimentaires ?
Existe-t-il des menus économiques pour le déjeuner ?
Oui, en semaine.
De nombreux restaurants proposent des menus du jour en semaine, la meilleure option pour un repas assis à petit prix.9
Comment éviter de payer trop cher ?
Vérifiez les tarifs avant de commander.
Demandez toujours la carte des prix avant de commander et contrôlez l’addition avant de régler.22
Sources
- Office du Tourisme de Hongrie (visithungary.com) · Money ↩
- Office du Tourisme de Hongrie (visithungary.com) · Money ↩
- Office du Tourisme de Hongrie (visithungary.com) · Money ↩
- Office du Tourisme de Hongrie (visithungary.com) · Money ↩
- Office du Tourisme de Hongrie (visithungary.com) · Money ↩
- Office du Tourisme de Hongrie (visithungary.com) · Safety ↩
- Office du Tourisme de Hongrie (visithungary.com) · Money ↩
- Office du Tourisme de Hongrie (visithungary.com) · Markets in Budapest, a centuries-old tradition ↩
- Office du Tourisme de Hongrie (visithungary.com) · Money ↩
- Office du Tourisme de Hongrie (visithungary.com) · Budapest, a street food paradise ↩
- BKK Centre for Budapest Transport (bkk.hu) · Tarifs ↩
- Office du Tourisme de Hongrie (visithungary.com) · Spritzer Glossary ↩
- Office du Tourisme de Hongrie (visithungary.com) · The latest list of Hungarian restaurants included in the Michelin Guide in 2023 ↩
- Office du Tourisme de Hongrie (visithungary.com) · The latest list of Hungarian restaurants included in the Michelin Guide in 2023 ↩
- Office du Tourisme de Hongrie (visithungary.com) · Michelin-star experiences in Hungary ↩
- Office du Tourisme de Hongrie (visithungary.com) · Rising Michelin-starred restaurants ↩
- Office du Tourisme de Hongrie (visithungary.com) · Money ↩
- Office du Tourisme de Hongrie (visithungary.com) · Safety ↩
- Office du Tourisme de Hongrie (visithungary.com) · Business Hours ↩
- Office du Tourisme de Hongrie (visithungary.com) · Money ↩
- UK Foreign, Commonwealth & Development Office (gov.uk) · Hungary travel advice: safety and security ↩
- UK Foreign, Commonwealth & Development Office (gov.uk) · Hungary travel advice: safety and security ↩
- Office du Tourisme de Hongrie (visithungary.com) · Business Hours ↩
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